Antioxidante
Actúa como cofactor en varias reacciones de hidroxilación y amidación, transfiriendo electrones a las enzimas que proveen equivalentes reductores. Participa en la síntesis de carnitina produciendo la oxidación de las cadenas laterales de lisina a nivel de las proteínas para la formación de hidroxitrimetilisina. De las principales funciones está la relacionada con la síntesis de colágeno a partir de su acción sobre la prolina e hidroxiprolina y la estimulación de los fibroblastos, proteoglicanos y otros constituyentes de la matriz extraceluar a nivel tisular de los tejidos. Además, disminuye la adhesión de los corneocitos, facilitando la hidratación dermoepidérmica. Posee una potente acción antioxidante por lo que disminuye los radicales libres productores del fotoenvejecimiento. Tiene una acción fotoprotectora anti-UVA y anti-UB y una acción de tonificación ya que estimula los fibroblastos.